เมนูสุขภาพดีสไตร์จีน
ส่วนผสม
สำหรับ 1ถ้วย
-
ซี่โครงหมูอ่อน300 กรัม
-
เยื่อไผ่แช่น้ำ1ห่อ
-
เกลือป่น สำหรับล้างกระดูกหมู1 ช้อนชา
-
ซีอิ๊วขาว1ช้อนโต๊ะ
-
รากผักชี
-
เห็ดหอม
-
ซุปก้อน
-
พริกไทย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- นำเยื่อไผ่แล่น้ำให้นุ่ม พอนุ่มหยิบขึ้นสะเด็ดน้ำ
- ต้มนำ้เดือด ใส่ซีโครงหมูลงต้มกับรากผักชี คอยช้อนฟองออก ใส่ซุปหมูก้อนลงไป
- ใส่เยื่อไผ่ลงต้มพร้อมกับเห็ดหอม
- ปรุงรสชาติด้วยซีอิ๊วขาว พริกไทย ปรับรสตามชอบ
1
2
3
4
Chart
แหล่งที่มา www.wongnai.com