ตุ๋นเยื่อไผ่ น่องไก่ น้ำใส

Home » ตุ๋นเยื่อไผ่ น่องไก่ น้ำใส
ตุ๋นเยื่อไผ่ น่องไก่ น้ำใส

ตุ๋นเยื่อไผ่ น่องไก่ น้ำใส น้ำซุปใส หอมเห็ดหอม เยื่อไผ่และน่องไก่นุ่มๆ คะ

ส่วนผสม

  • เยื่อไผ่300 กรัม
  • น่องไก่เล็ก500 กรัม
  • เห็ดหอมแห้ง15 ดอก
  • คนอร์2 ก้อน
  • ซีอิ้วขาวเหยาะๆ ลงไป
  • แป้งมัน2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
    1
  1. ล้าง แช่เห็ดหอมจนนิ่ม ตั้งหม้อต้ม พอน้ำเดือดใส่น่องไก่ คนอร์ ตุ๋นจนเปื่อย
  2. วิธีทำ ตุ๋นเยื่อไผ่ น่องไก่ น้ำใส

    2
  3. ล้าง แช่เยื่อไผ่ บีบน้ำทิ้งหลายๆ น้ำ หั่นเป็นชิ้นพอคำ สะเด็ดน้ำขึ้น
  4. วิธีทำ ตุ๋นเยื่อไผ่ น่องไก่ น้ำใส

    3
  5. พอไก่เปื่อย ใส่เยื่อไผ่ ปรุงรส
  6. วิธีทำ ตุ๋นเยื่อไผ่ น่องไก่ น้ำใส

    4
  7. ละลายแป้งมันกัยน้ำสะอาด เติมทีละน้อย คนไวๆ
  8. วิธีทำ ตุ๋นเยื่อไผ่ น่องไก่ น้ำใส

    5
  9. เสร็จพร้อมเสริฟ
  10. วิธีทำ ตุ๋นเยื่อไผ่ น่องไก่ น้ำใส

photo
Norrakamol Homruen
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

ปอกเปลือกกระเทียมด้วยวิธีง่ายๆ นำกระเทียมทั้งหัวใส่เข้าไปในไมโครเวฟ ตั้งเวลา 20 วินาที ซึ่งวิธีนี้จะทำให้ปอกเปลือกง่ายขึ้น

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ