คะน้าอวบๆกับเนื้อนุ่มๆ
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
-
เนื้อ หมักตามสูตรข้างล่าง1 ถ้วย
-
กระเทียมตำ1 ลูก
-
คะน้าฮ่องกง2 ต้น
-
น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
-
ซีอิ๊วขาวสามสี่เหยาะ
-
แป้งมัน1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- คะน้า ปอกเอาผิวแก่ๆที่โคนต้นออก ล้าง หั่น
- กระเทียม ตัดหัวตัดท้ายที่เเข็งๆออก
- ตำ
- เตรียมคะน้า ใส่น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว
- นำไปผัดไฟแรง
- เนื้อผัดกับกระเทียม
- แป้งมันผสมน้ำ ค่อยๆใส่ลงไป เติมน้ำมันหอย เหยาะซีอิ๊วดำนิดหน่อย
- นำมาราดลงบนคะน้า
1
2
3
4
5
วันนี้ไฟไม่แดง ขี้เกียจสระผม 😂
6
7
ไม่ต้องใส่อะไรมาก เพราะเนื้อปรุงรสใว้ตั้งแต่ตอนหมักแล้ว
8
😸 aapon 😽
แหล่งที่มา www.wongnai.com
