simply life simply live ☀️ ทำอาหารง่ายๆสไตล์เรา
เมนูที่อร่อย ทานได้บ่อย ทำง่าย วัตถุดิบน้อย ไม่ยุ่งยาก 🍴
ส่วนผสม
สำหรับ 1 serving
-
คะน้าฮ่องกง200 กรัม
-
เห็ดหอม12 หัว
-
กะเทียมสับหยาบ5 กลีบ
-
น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมันหอย2 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาล1 ช้อนชา
-
ซีอิ๋วขาว1ช้อนชา
-
น้ำเปล่า
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ตั้งน้ำให้เดือดใส่เกลือเล็กน้อย นำคะน้าฮ่องกงลวกให้สุก จากนั้นเอาลง ล้างในน้ำเย็น พักไว้
- ตั้งกะทะไฟแรง ใส่กะเทียมผัดให้หอม จากนั้นใส่เห็ดหอม เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย พร้อมปรุงรสผัดให้สุก ผัดจนน้ำงวดยกลง ตักเสริฟราดบนคะน้าฮ่องกงที่เตรียมใส่จานไว้ก่อนหน้านี้
1
2
Ratha
แหล่งที่มา www.wongnai.com