หมาล่าเผ็ดร้อนกำลังฮอตเลยช่วงนี้เอามาหมักกับคอหมู สุดฟิน
ส่วนผสม
สำหรับ 2ท่าน
-
คอหมู300กรัม
-
น้ำมันหอย2ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาลปี้บ1ช้อนโต๊ะ
-
ซีอิ้วขาว1ช้อนโต๊ะ
-
เกลือ1ช้อนชา
-
หมาล่า2ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ล้างหมูให้สะอาด บั้งให้เป็นลายขวางแต่ไม่ให้ชิ้นหมูขาดจากกัน
- ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ ให้เข้ากัน
- นำหมูลงไปคลุกเคล้า ใส่กล่องปิดฝาแช่ไว้ซัก1ชม
- ตั้งกะทะ แล้วทาเนยเล็กน้อย นำหมูที่หมักไปย่างไฟอ่อนๆ ค่อยกลับด้วย
- เมื่อหมูมีสีเหลืองสวย นำมาหั่น ทานกับแตงกวาโดยไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้ม
1
2
3
ถ้าทิ้งไว้ข้ามคืนจะเข้าเนื้อดีมาก
4
5
ออน🎈🤗💓
แหล่งที่มา www.wongnai.com