กินเจแบบอาหารญี่ปุ่นกันดูบ้าง ข้อมูลจาก facebook ของ “Shacho San No Natto นัตโตะ ถั่วหมักของท่านประธาน” ยืนยันว่าเป็นอาหารเจแท้ 100% ก็เลยลองซื้อมาชิมดู ใครที่คุ้นเคยกับนัตโตะมาก่อนคงกินได้สบาย แต่หากใครไม่คุ้นอาจจะรู้สึกแปลกๆ อยากรู้ต้องลองค่ะ
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน
-
Shacho San No Natto นัตโตะ ถั่วหมักของท่านประธาน1 กล่อง
-
ข้าวสวย1 ถ้วย
-
ต้นหอมซอยตามชอบ
-
น้ำสลัดงาซีอิ๊วญี่ปุ่นสูตรเจตามชอบ
-
โชยุตามชอบ
-
La-Yu Chili Oilตามชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- หาซื้อ Shacho San No Natto นัตโตะ ถั่วหมักของท่านประธาน ได้จากซุปเปอร์ทั่วไป ใน 1 แพ็คมี 3 กล่อง
- เปิดกล่องออก เห็นใยถั่วหมักชัดเจน ใช้ตะเกียบคนๆ จะยิ่งมีใยยืดเหนียวเพิ่มขึ้น ชิมรสดู จะมันๆ รสชาติอ่อนๆ มีกลิ่นเฉพาะตัว
- ปรุงรสชาติเพิ่มด้วยโชยุ หรือ น้ำสลัดงาซีอิ๊วญี่ปุ่นสูตรเจ ใช้ตะเกียบคนๆๆ ให้เข้ากัน
- ตักข้าวใส่ชาม ราดด้วยถั่วหมัก และโรยต้นหอมซอย แค่นี้ก็พร้อมรับประทานแล้ว ง่ายมากๆ
- เราอยากให้มีรสเผ็ดเพิ่มรสชาติ เลยเติม La-Yu ด้วย อ่านส่วนผสมแล้วก็เจอยู่นะ
1
2
3
4
5
ใส่วาซาบิ มัสตาร์ด หรือ พริกป่นแทน La-Yu ก็ได้ แล้วแต่ชอบ
Zebra Bravo
แหล่งที่มา www.wongnai.com
