ข้าวผัดซาบะตะไคร้ 

ส่วนผสม

1.ปลาซาบะ 1 ตัว

2.ตะไคร้ 2 หัว

3.พริกหวานเขียว เหลือง 1/4 ลูก

4.แครอท 1/4 หัว

5.เกลือหิมาลัย 1 1/2 ชช.

6.หญ้าหวาน 2 ชช.

7.พริกขี้หนู 5 เม็ด

8.ใบมะกรูด 2 ใบ

9.กระเทียม 5 กลีบ

10.น้ำมันหมู 2 ชต.

11.ข้าวกล้องสุก 1 ถ้วย

วิธีทำ

1.ผัดกระเทียม พริกพอหอ ใส่พริกหวาน ปลาซาบะ 1/2 ตัวผัดจนปลาสุก ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำซุป หญ้าหวาน

2.นำข้าวลงผัด ชิมรส ใส่ตะไคร้ซอยผัดจนหอม ตักเสิร์ฟ โรยใบมะกรูดหั่นฝอย ผักชีและปลาซาบะอบ

www.maeban.co.th