เมนูอาหารฟิวชั่นอร่อยๆ อย่าง สปาเกตตีหมูโชยุไข่ออนเซ็น เส้นสปาเกตตีต้มจนสุกนุ่ม ผัดผัดให้เข้ากันพร้อมกับหมูสับและขิงสับ ปรุงรสแบบญี่ปุ่นด้วยสาเก มิริน โชยุ และผงฮอนดาชิ สุดท้ายตอกไข่ออนเซ็นลงไปนะ น่ากินสุดๆเลยอะ

ส่วนผสม
เส้นสปาเกตตีต้มสุก	150 กรัม
หมูสับ	100 กรัม
ไข่ออนเซ็น	1 ฟอง
ขิงสับ	2 ช้อนชา
ต้นหอมซอย	1 ช้อนโต๊ะ
สาเก (เหล้าญี่ปุ่น)	1/2 ช้อนชา
มิริน (เหล้าหวานญี่ปุ่น)	1 ช้อนชา
โชยุ (ซีอิ๊วญี่ปุ่น)	2 ช้อนโต๊ะ
ผงฮอนดาชิ	1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า	2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย	1/2 ช้อนชา
น้ำมันพืช	1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น	1/4 ช้อนชา

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่หมูสับลงไปรวนพอสุก ตักขึ้นพักไว้

2. ใส่ขิงสับลงในกระทะที่ใช้รวนหมู ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยสาเก มิริน โชยุ ผงฮอนดาชิ น้ำตาลทราย และน้ำเปล่า ผัดให้เข้ากัน

3. ใส่หมูสับที่รวนไว้ พริกไทยป่น และเส้นสปาเกตตี ผัดให้เข้ากัน ตักใส่ภาชนะ โรยต้นหอม ตอกไข่ออนเซ็นใส่ด้านบน จัดเสิร์ฟ

 

www.maeban.co.th