ข้าวต้มปลาหน้าไข่ต้มยางมะตูม

วัตถุดิบ

1.ข้าวหลากสี

2.ฟักทอง

3.แครอท

4.หัวไชเท้า

5.ผักชี

6.งาเจียง

7.ปลาเล็กปลาน้อยบด

8.ไข่ต้มยางมะตูม 

9.เกลือหิมาลัย   1/2 ชช.

10.กะหล่ำปลีสีม่วง

วิธีต้มไข่ยางมะตูม

1.ตั้งน้ำจนเดือด นำไข่ลงต้ม จับเวลา 6 นาที 

2.พักในน้ำเย็น

ลงมือปฏิบัติ

1.หุงข้าวผสมธัญพืชที่ต้องการ

2.ตั้งหม้อใส่น้ำซุปที่เตรียมไว้ ใส่ข้าว ใส่ผักหลากสี

3.ใส่เกลือ 

4.ต้มจนข้าวบานธัญพืชและผักเละ 

5.ตักใส่ถ้วย โรยด้วยไข่ต้มยางมะตูม ต้นหอม งาเจียง ปลาเล็กปลาน้อยบด 

www.maeban.co.th