เมนูแคลอรี่ต่ำเอาใจรักสุขภาพ กับข้าวกล้องผัดปู ข้าวกล้องเม็ดร่วนผ่านการขัดสีน้อย ผัดกับเนื้อปู สีขาวสวย และผักต่างๆ จนเข้ากันดีแล้ว ตักใส่จาน จัดให้สวยงาม โรยต้นหอมอีกนิด แค่นี้ก็พร้อมลงมือหม่ำสัมผัสอร่อยแล้วค่ะ

ส่วนผสม
เนื้อปู	30 กรัม
ข้าวกล้องหุงสุก	100 กรัม
แคร์รอตหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก	15 กรัม
บรอกโคลีหั่นชิ้น	15 กรัม
กระเทียมสับ	1 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว	1 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี	1/4 ช้อนชา
ต้นหอมซอย	2 ช้อนชา
น้ำมันมะกอกชนิดสเปรย์

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะเทฟลอนฉีดน้ำมันมะกอกพอร้อน ใส่กระเทียมลงผัดพอมีกลิ่นหอม

2. ใส่เนื้อปู แคร์รอต บรอกโคลี ลงผัดพอสุก

3. ใส่ข้าวกล้อง ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี ผัดจนเข้ากันดี โรยต้นหอมตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ

 

www.maeban.co.th