เมนูสำหรับคนเบื่อการทานอกไก่แบบเป็นชิ้นๆ ทานง่าย ทานเป้นของว่างหรือมื้อหลักก็อิ่มอร่อย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ท่าน
-
อกไก่150 กรัม
-
ไข่ไก่1 ฟอง
-
รากผักชี
-
กระเทียม
-
พริกไทย
-
กุ้งสับ70 กรัม
-
น้ำแข็ง2 ก้อน
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
- อกไก่ไปปั่นกับกระเทียมพริกไทยรากผักชีที่ตำแล้วใส่ไข่1ฟอง ใส่เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา(ควรใส่น้อยๆ)
- ปั่นรวมมมกับน้ำแข็งสามก้อนเอาออกมาผสมกับกุ้งสับ
- เตรียมห่อเกี๊ยวโดยการนำแป้งเกี๊ยวมาตัดมุม ค่อยๆจีบ(
- เอาไปนึ่งในน้ำร้อน(ปูด้วยผ้าขาวบาง) 10 นาที
- โรยโกจิเบอร์รี่เพื่อเพิ่มประโยชน์ ทานกับน้ำจิ้ม
1
ถ้าใส่ baking soda มากไปตอนเอาไปนิ่งมันจะฟูมากกก
2
3
4
5
healthydiarywithme
แหล่งที่มา www.wongnai.com
