ปีกไก่ยัดไส้มันฝรั่งตุ๋น

Home » ปีกไก่ยัดไส้มันฝรั่งตุ๋น
ปีกไก่ยัดไส้มันฝรั่งตุ๋น

ทานแล้ว ประหนึ่งเดินอยู่ที่ฮ่องกง 🤤 ฟินส์มากค่ะ ปีกไก่เลาะกระดูกออก สอดไส้ด้วยมันฝรั่งนุ่มๆ น้ำซอสเค็มอ่อนๆ กัดปุ๊บ ละลายในปาก กัดโดนงาขาวกรุบๆ หอมๆ อร่อยเกินบรรยายค่ะ 🤤

ส่วนผสม

  • ปีกกลางไก่1 กก
  • มันฝรั่ง2 หัว
  • ซอสหอยนางรม2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาว6 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วดำ1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม3 กลีบ
  • งาขาว1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมัน2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ1 ช้อนชา
  • พริกไทย1 ช้อนชา

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
    1
  1. ตัดหัว-ท้ายปีกไก่
  2. วิธีทำ ปีกไก่ยัดไส้มันฝรั่งตุ๋น

    2
  3. รูดดึงกระดูกออกมา
  4. วิธีทำ ปีกไก่ยัดไส้มันฝรั่งตุ๋น

    3
  5. หมักเกลือ พริกไทย พักไว้
  6. วิธีทำ ปีกไก่ยัดไส้มันฝรั่งตุ๋น

    4
  7. ปอกมันฝรั่ง หั่นเป็นแท่ง สอดไส้ในปีกไก่
  8. วิธีทำ ปีกไก่ยัดไส้มันฝรั่งตุ๋น

    5
  9. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ทอดปีกไก่พอตึงๆ ผิว
  10. วิธีทำ ปีกไก่ยัดไส้มันฝรั่งตุ๋น

    6
  11. ใส่น้ำเปล่าให้ท่วม พร้อมซอสต่างๆ
  12. วิธีทำ ปีกไก่ยัดไส้มันฝรั่งตุ๋น

    7
  13. กระเทียมสับ
  14. วิธีทำ ปีกไก่ยัดไส้มันฝรั่งตุ๋น

    8
  15. ตุ๋นจนน้ำงวด หมั่นช้อนฟองทิ้ง
  16. วิธีทำ ปีกไก่ยัดไส้มันฝรั่งตุ๋น

    9
  17. โรยงาขาว เสร็จพร้อมเสริฟ
  18. วิธีทำ ปีกไก่ยัดไส้มันฝรั่งตุ๋น

photo
Norrakamol Homruen
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

ข้าวไรซ์เบอร์รีลดน้ำหนักได้ เพราะมีสารแกมมาโอไรซานอล ช่วยควบคุมระดับน้ำตาล ลดคอเลสเตอรอล มีไฟเบอร์สูง ช่วยเรื่องท้องผูก มีใยอาหารสูงทำให้อิ่มนาน มีวิตามินอีและสังกะสี มีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง ช่วยซ่อมแซมเซลล์ผิวหมองคล้ำ มีสารช่วยบำรุงให้หัวใจแข็งแรง ช่วยฟื้นฟูเซลล์และกระตุ้นการผลิตเซลล์ใหม่ในร่างกาย มีสารอาหารจำเป็นสำหรับการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง ป้องกันการเป็นโรคโลหิตจาง และป้องกันมะเร็งบางชนิด ข้าวไรซ์เบอร์รี

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ