กะหล่ำดาวผัดกุ้ง 🦐

Home » กะหล่ำดาวผัดกุ้ง 🦐
กะหล่ำดาวผัดกุ้ง 🦐

สีออกมาสวยถูกใจมากค่ะ 🥰 เราจะมีทริคเล็กๆ ทำให้สีน่าทานกันนะคะ

ส่วนผสม

  • กะหล่ำดาว500 กรัม
  • กุ้ง300 กรัม
  • น้ำมัน1/2 ถ้วย
  • แป้งทอดกรอบ4 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม4 กลีบ
  • ซอสหอยนางรม2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทย1/2 ช้อนชา
  • เกลือ1/2 ช้อนชา
  • มันกุ้งเสวย1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. ตั้งน้ำต้มให้เดือด ใส่เกลือ 1/2 ช้อนชา + น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ ใส่กะหล่ำผ่าครึ่งลงไปต้ม 3 นาที ยกออก น็อคน้ำเย็น สะเด็ดน้ำพักไว้
  2. วิธีทำ กะหล่ำดาวผัดกุ้ง 🦐

    2
  3. สีสวยมากค่ะ 🥰
  4. วิธีทำ กะหล่ำดาวผัดกุ้ง 🦐

    3
  5. ปอกเปลือกกุ้ง ผ่าหลัง ดึงไส้ทิ้ง คลุกแป้งทอดกรอบ
  6. วิธีทำ กะหล่ำดาวผัดกุ้ง 🦐

    4
  7. ทอด สะเด็ดน้ำมัน พักไว้
  8. วิธีทำ กะหล่ำดาวผัดกุ้ง 🦐

    5
  9. รินน้ำมันออกให้เหลือ 1 ช้อนโต๊ะ เติมกระเทียมสับ มันกุ้งเสวย ซอสหอยนางรม คนให้เข้ากัน ชิมรส
  10. วิธีทำ กะหล่ำดาวผัดกุ้ง 🦐

    6
  11. นำกะหล่ำลวก กุ้งทอดลงเคล้า
  12. วิธีทำ กะหล่ำดาวผัดกุ้ง 🦐

    7
  13. โรยพริกไทย เสร็จพร้อม
  14. วิธีทำ กะหล่ำดาวผัดกุ้ง 🦐

photo
Norrakamol Homruen
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

ขิงขูดทำให้ละเอียดมากกว่าขิงสับ การขูดขิงจะทำให้ได้ความละเอียดและเวลานำมาปรุงได้ความหอมมากกว่าขิงสับแบบธรรมดา ฉะนั้นครั้งต่อไปหากมีเมนูที่ต้องใช้ขิงเป็นส่วนผสมล่ะก็ ลองทำแบบขิงขูดดูสิ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ