ไข่เจียวใส่ผักกระเฉดก็อร่อยดีนะ ลองทำกันดูจ้า
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
-
ไข่ไก่3 ฟอง
-
ผักกระเฉด1 กำ
-
คนอร์ขวดซอสข้นปรุงรส รสหมู1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมันเยอะหน่อย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ล้างผักกระเฉด เด็ดเอาแต่ส่วนยอดอ่อนๆ หั่นเป็นท่อนสั้นๆ
- ตอกไข่ไก่ใส่ชาม แล้วปรุงรสด้วยคนอร์ขวดซอสข้นปรุงรส
- ตีไข่ไก่ให้เข้ากันดีแล้วใส่ผักกระเฉดตามลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ตั้งกระทะน้ำมันเยอะพอควร รอให้น้ำมันร้อนนิดหน่อย แต่ไฟไม่ต้องแรงมาก
- เทไข่ลงไปทอด รอให้ด้านนึงสุกก่อน
- กลับด้าน ทอดอีกฝั่งให้สุก
- ทอดให้ทั้ง 2 ด้านสุกดีสีสวย
- ตักใส่จานเสิร์ฟร้อนๆ กินกับข้าวสวย เคียงด้วยพริกน้ำปลา หรือน้ำพริกกะปิก็เข้ากัน
1
2
เราอยากชิมรสชาติของคนอร์ขวดซอสข้นปรุงรส เลยไม่ใส่เครื่องปรุงอย่างอื่นเลย แต่ถ้าใครชอบหวานชอบเผ็ดก็ใส่น้ำตาลกับพริกไทยเพิ่มได้ค่ะ
3
4
5
6
7
8
Zebra Bravo
แหล่งที่มา www.wongnai.com
