ไข่เจียวดอกโสน

Home » ไข่เจียวดอกโสน
ไข่เจียวดอกโสน

ไข่เจียวดอกโสนสีทอง จากใจแม่ น่าทานสุดๆ
ไม่ผสมแป้ง ไม่มีผงชูรส เพราะมีซอสปรุงรสที่อร่อยแล้ว

ส่วนผสม

สำหรับ 3 ท่าน
  • ดอกโสน1 ขีด
  • ไข่ไก่4 ฟอง
  • น้ำมันท่วมไข่
  • ซอสปรุงรสไข่เจียวสไตล์ไทย ตราเจียว1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. นำดอกโสนมาคัดเลือก เอาสิ่งปลอมปนออก

  2. 2
  3. นำดอกโสน ไปล้างน้ำใส่ตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ

  4. 3
  5. ระหว่างนั้นตอกไข่สัก 4 ฟอง ผสมซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ แค่นี้จริงๆ แล้วก็ตีให้เข้ากัน
  6. วิธีทำ ไข่เจียวดอกโสน

    4
  7. ตั้งกะทะให้น้ำมันร้อนพอประมาณ แม่ใช้เตาไฟฟ้า อุณหภูมิ 900 องศา
  8. อย่าตั้งไฟร้อนเกินไข่จะไหม้ และไม่เป็นสีทอง

    5
  9. นำดอกโสนที่เตรียมไว้มาผสมลงไปในไข่

  10. 6
  11. เทไข่ที่ผสมดอกโสนแล้วลงไปในกะทะที่เตรียมไว้ ก็จะได้ ไข่เจียวดอกโสนสีทองน่าทาน

photo
Jupjang Jang
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

บดพริกไทยด้วยเครื่องบดสมุนไพรจะได้รสชาติดีกว่า พริกไทยก็เป็นอีกเครื่องปรุงที่สร้างความหอมให้กับอาหาร หลายคนนิยมซื้อพริกไทยบดแบบสำเร็จรูปมาใช้เพราะว่าง่ายและสะดวก แต่หากอยากให้รสชาติเพิ่มระดับความหอมมากขึ้น ลองลงทุนซื้อเครื่องบดสมุนไพรมาใช้บดพริกไทยดู จะทำให้กลิ่นของพริกไทยออกมาได้มากกว่าซื้อตามท้องตลาด

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ