ไก่ทอดซอสมะนาว อาหารชื่อดังของร้านอาหาร ที่เราทำทานเองได้ง่ายๆ นะคะ รสชาติกรอบ นุ่ม เปรียวหวานลงตัว ทานแกล้มกับใบคะน้าทอดเข้ากั๊นเข้ากันค่ะ
ส่วนผสม
-
อกไก่1 ชิ้น
-
แป้งทอดกรอบ6 ช้อนโต๊ะ
-
ไข่ไก่1 ฟอง
-
เกล็ดขนมปัง6 ช้อนโต๊ะ
-
ผงปรุงรส1 ช้อนโต๊ะ
-
ใบคะน้า5 ต้น
-
มายองเนส สูตรเผ็ด6 ช้อนโต๊ะ
-
มะนาว1/2 ลูก
-
น้ำมัน2 ถ้วย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- แล่ผ่าอกไก่เป็น 2 ชิ้น ไม่ให้หนาเกินไป
- ใช้ส้อมจิ้มให้พรุนๆ ทั้งชิ้น
- หมักอกไก่ด้วยผงปรุงรส
อกไก่ต้องมีคนหมัก อกหักต้องมีคนใหม่ 😘💋💋💋
- ซอยใบคะน้า นำลงทอดให้กรอบ
ก้าน เอาไปใช้กับหมูนะนาวสูตรก่อนหน้าค่ะ
- นำอกไก่ที่หมักลงคลุกแป้งทอดกรอบ
- ชุบไข่
- โปะเกล็ดขนมปัง
- ทอด ทอด ทอด
- สวยกริ๊บ
- ผสมมายองเนสสูตรเผ็ด กับมะนาวสด คนให้เข้ากัน
- จัดจาน ใส่ใบคะน้าทอดกรอบ อกไก่ชุบเกล็ดขนมปังทอด
- ราดซอสมะนาว
- ตกแต่งด้วยมะนาวฝาน เสร็จพร้อมเสริฟ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
Norrakamol Homruen
แหล่งที่มา www.wongnai.com
