โอเด้ง เป็นอาหารประเภทต้ม หม้อไฟ ทานตอนร้อนๆ
ส่วนผสม
สำหรับ 4 ท่าน
-
หัวไชเท้า100 กรัม
-
น้ำเปล่า1.5 ลิตร
-
ซีอิ๊วขาว8 ช้อนโต๊ะ
-
แครอทตามชอบ
-
เครื่องโอเด้งต่างๆตามชอบ
-
เช่น บุกเส้นผสมสาหร่าย ไส้กรอกหมู เต้าหู้ทอดบาง (อาเงะ) คิบุน ยาไซ ซีมิเระ (ลูกชิ้นปลาผสมผัก)
-
โกโบมากิ (เนื้อปลาบด สอดไส้ผักโกโบ) โคบังอาเหงะ (เนื้อปลาบดทอด) ลูกชิ้นปลาทอดกลม คามาโบโกะ แดง (เนื้อปลาบดปรุงรส)
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- เตรีมวัตถุดิบ หั่นหัวไชเท้า แครอท
- ต้มหัวไชเท้า พอสุก ใส่แครอทและซีอิ๊วขาว
- ลวกเครื่องโอเด้งทั้งหมด
- นำเครื่องโอเด้งลงหม้อ รอเดือด และพร้อมรับประทาน
1
2
การดูว่าหัวไชเท้าสุกรึยัง คือ หัวไชเท้าจะเริ่มใสขึ้น และเอาส้อมจิ้มดู จะเริ่มนิ่ม
3
4
Sukanda H
แหล่งที่มา www.wongnai.com
