ท้องปลาแซลมอนทอดกรอบ ราดซอสน้ำปลาหอมๆรสกลมกล่อม
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
-
ท้องแซลมอน1 กก
-
แป้งทอดกรอบ1 ซอง
-
น้ำเย็นเล็กน้อย
-
ซอสน้ำปลาสำเร็จรูปตามชอบ
-
พริกไทยป่นตามชอบ
-
น้ำมันปาล์ม
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- ล้างปลาให้สะอาดแบบผ่านน้ำ แยกส่วนเนื้อต่างหาก
- ถาดนี้..เป็นส่วนที่มีก้าง แต่เดี๋ยวก่อน! ก้างแซลมอนทอดกรอบแล้วกินได้เฉย 😲
- คลุกด้วยพริกไทยป่น แป้งทอดกรอบ และน้ำเย็นให้เข้ากันดีครับ
- เราทำแยกถาดไว้เพื่อความสะดวกต่อการทาน 🤣
- ทอดในน้ำมัน ใช้ไฟแรง
- ทอดจนสุกกรอบ จนได้สีที่พอใจ ตักขึ้นซับน้ำมัน
- เวลาทาน ก็ราดด้วยซอสราดน้ำปลาสำเร็จรูปของยี่ห้อหนึ่ง อร่อยมาก!!
1
2
3
4
5
6
7
Nickktwf
แหล่งที่มา www.wongnai.com
