แซนวิชสไตล์ญี่ปุ่น ไส้ทำจากหมูบดผสมหัวหอมใหญ่ ชุ่มฉ่ำด้วยซอส ประกบขนมปังนุ่มๆ ดีมาก ลองทำดูนะคะ อิ่มจุกมาก มีเรฟจาก ミンチカツサンド ของ Custard Nakamura
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ชิ้น
-
ขนมปังขาว
-
หมูบด
-
หัวหอมใหญ่
-
ทาคูมิซอส
-
น้ำเชื่อม
-
พริกไทย
-
แป้งชุบทอด
-
เกล็ดขนมปัง
-
น้ำมันพืช
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 25 นาที
- ผสมหมูสับ หัวหอมใหญ่ น้ำเชื่อม ทาคูมิซอส คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- เติมแป้งชุบทอดและคลุกเคล้าให้เนื้อเหนียว คลุกเกล็ดขนมปังให้ทั่ว ปั้นเป็นก้อน
- ตั้งกระทะไฟอ่อนตามด้วยน้ำมันพืช เมื่อน้ำมันร้อนนำลงไปทอด ทอดจนสุก ใช้ไฟอ่อนทอดไปเรื่อยๆนะคะ
- ตั้งกระทะไฟกลางตามด้วยซอสทาคูมิและน้ำเชื่อม ตั้งไฟให้เดือด ปิดไฟ นำหมูที่ทอดไว้ลงชุบซอสทั้ง 2 ด้าน
- นำมาวางบนขนมปัง
- ประกบขนมปังแล้วแบ่งครึ่ง
- พร้อมทาน
1
2
3
4
5
6
7
ℊ𝓊𝓃ℯ𝓌ℯℯ𝓃𝓏 ☘︎
แหล่งที่มา www.wongnai.com
