สลัดมันฝรั่งใส่ไข่ต้มและผัก สูตรเกาหลี ทำใส่ตู้เย็นไว้ได้นาน ไว้ทาขนมปังทานเป็นอาหารเช้า อร่อยได้ประโยชน์ เด็กๆทานได้ค่ะ
ส่วนผสม
สำหรับ 3-4 ท่าน
-
มันฝรั่ง3ลูก
-
ซูกินี่1ลูก
-
แครอท1/4 หัว
-
ไข่ต้ม4ใบ
-
มายองเนส4-5 ช้อนโต๊ะ
-
เกลือหยิบมือ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 1 ชั่วโมง
- ปอกเปลือกมันฝรั่งเราใช้3ลูกย่อมๆ ต้มประมาณ 20 นาที
- ต้มไข่ประมาณ 3-4 ใบ แล้วแต่ชอบนะคะ ต้มจนสุกปอกเปลือกให้เรียบร้อย
เตรียมหั่น ซุกินี่ แครอทไว้
- ใช้ช้อนบี้มันฝรั่งที่ต้มแล้ว จนเละเป็นเนื้อเดียวกัน
- ใส่ไข่ที่หั่นแล้วลงไป
- ตามด้วยผัก
- ใส่มายองเนส หรือน้ำสลัดครีม 4-5 ช้อนโต้ะ ชอบหวานมากหวานน้อย ลดเอาตามใจชอบค่ะ
- คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
- จะได้ปริมาณเท่านี้ สามารถใส่กล่องถนอมอาหารเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 1อาทิตย์
- ทาขนมปัง ทาหนาๆ แล้วประกบด้วยขนมปังอีกแผ่น
- ได้แซนวิชสลัดมันฝรั่งไข่ต้ม ที่น่ากินมากๆค่ะ อร่อยและได้ประโยชน์ เด็กกินได้ด้วยค่ะ
1
2
ผักที่หั่นแล้ว บีบน้ำออก พยายามทำให้แห้งที่สุด
เมิ่อไปผสมในมันฝรั่งจะได้ไม่เป็นน้ำ จะยืดอายุเก็บไว้ได้นานค่ะ
เมิ่อไปผสมในมันฝรั่งจะได้ไม่เป็นน้ำ จะยืดอายุเก็บไว้ได้นานค่ะ
3
4
5
6
7
8
9
10
แม่บ้านเกาหลีคุณนายกิมจิ
แหล่งที่มา www.wongnai.com
