เมนูอาหารเช้าง่ายๆ สบายท้อง กับขนมปังโฮลวีทนุ่มๆ กริลล์ในกระทะจนร้อน วางสลับด้วยผักสลัดอะโวคาโด มะเขือเทศ หอมแขก และกุ้งตัวโต๊โต จนเป็นชั้นสวยงาม แล้วราดด้วยน้ำสลัดรสเข้มข้นอีกหน่อยนะ แค่นี้ก็พร้อมหม่ำได้เลยค่ะ ยิ่งกัดเต็มคำก็ยิ่งสัมผัสกับความอร่อยที่ไม่รู้จักเบื่อเลยทีเดียวค่ะ

ส่วนผสม
เนื้อกุ้งสับ	80 กรัม
ขนมปังโฮลวีท	2 แผ่น
ผักสลัด	50 กรัม
อะโวคาโดหั่นชิ้น	20 กรัม
มะเขือเทศหั่นชิ้น	20 กรัม
หอมแขกหั่นแว่น	20 กรัม
เกลือป่นหยาบ	1/4 ช้อนชา
พริกไทยดำบดหยาบ	1/4 ช้อนชา
น้ำสลัดสูตรไขมันต่ำ	1 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ	1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอกชนิดสเปรย์

วิธีทำ

1. โรยเกลือป่น พริกไทยดำ ลงในเนื้อกุ้ง คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปั้นเป็นรูปทรงสี่เหลี่ยมหนาประมาณ 1 เซนติเมตร

2. ตั้งกระทะเทฟลอน ฉีดน้ำมันมะกอกพอร้อน นำกุ้งลงกริลล์จนสุกทั้ง 2 ด้าน ตักขึ้นพักไว้

3. นำขนมปังโฮลวีทลงกริลล์ในกระทะเทฟลอน พอร้อนทั้ง 2 ด้าน วางผักสลัด อะโวคาโด มะเขือเทศ หอมแขก และกุ้งที่กริลล์ไว้ ราดน้ำสลัด ปิดด้วยขนมปังอีกแผ่น เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศ

 

www.maeban.co.th