
แกงเลียงแบบปักษ์ใต้ง่ายๆไม่ยุ่งยาก สูตรคุณยายเราเอง
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
-
บวบ1 ลูก
-
ฟักทองอ่อน1/2 ลูกเล็ก
-
กุ้งแห้ง1 ช้อนโต๊ะ
-
พริกไทย1/2 ช้อนชา
-
กะปิ2 ช้อนชา
-
น้ำเปล่า3 ถ้วยตวง
-
เกลือเล็กน้อย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ตำกุ้งแห้งพริกไทยให้ละเอียด
- หั่นบวบ ฟักทองเป็นชิ้นๆ
- ละลายกะปิในน้ำเปล่าตั้งไฟให้เดือด
- ใส่กุ้งแห้งพริกไทยที่ตำไว้ จากนั้นใส่ผักลงไป
- เติมเกลือเล็กน้อย ชิมรส ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟ
1

2

3

4
ถ้ามี ใส่ยอดพริก เห็ด ผักหวาน ด้วยก็ได้

5


The Apple
แหล่งที่มา www.wongnai.com