แกงส้มปลาแห้งใส่ผักกวางตุ้ง #ทำกันตั้งแต่เย็น👉เมนูคดห่อพรุ่งนี้เช้า
ส่วนผสม
สำหรับ 2ท่าน
-
ปลาทูแห้งแดดเดียว3 ตัว
-
ผักกวางตุ้ง
-
เครื่องแกงส้ม
-
กะปิ
-
มะขามเปียก
-
น้ำปลา
-
น้ำตาลทราย
-
รสดี
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- นำปลาทูแห้งแดดเดียว 3 ตัว มาหั่นตัวละ 3 ชิ้น ตั้งน้ำในกระทะ 1 ถ้วยจนเดือน แล้วละลายมะขามเปียกเอาแต่น้ำใส่ลงไปในหม้อ จากนั้นนำเครื่องแกงส้มและกะปิใส่ลงไป
- พอน้ำแดงเดือด นำปลาทูแห้งแดดเดียวที่เตรียมไว้ใส่ลงไปในกระทะ จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาล
- เมื่อชิมรสอร่อยได้ที่ นำผักกวางตุ้งใส่ลงไป
- รอให้เดือดนิดนึง ค่อยใส่รสดีลงไปปรุงรสอีกนิด แล้วปิดไฟกระทะ เสร็จพร้อมทาน #เตรียมคดห่อในวันพรุ่งนี้เช้า😊👉
1
2
3
4
Anny_Ann waree😉
แหล่งที่มา www.wongnai.com
