ปกติแกงสับปะรดกับหอยแมลงภู่ วันนี้ลองเอามาแกงกับหมูสไลด์บ้างค่ะ
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
-
สับปะรดหั่นชิ้นเล็ก1 ถ้วย
-
สันคอหมูสไลด์100 กรัม
-
พริกแกงเผ็ด1 ช้อนโต๊ะ
-
กะทิ1 กล่อง
-
น้ำมะขามเปียก1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาลปี๊บ1/2 ช้อนโต๊ะ
-
ใบมะกรูดฉีก2 ใบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- เตรียมส่วนผสมตามรูปค่ะ
- ตั้งกะทิใส่พริกแกง คนให้ละลายเข้ากัน ใส่หมู พอเดือด ใส่สับปะรด ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก น้ำปลา ชิมรสชาติตามชอบ
- ใส่ใบมะกรูดฉีก ตักใส่ถ้วยพร้อมทานค่ะ
1
2
3
NooSu Zaa
แหล่งที่มา www.wongnai.com
