เห็ดหอมสดอบหมักซอส
“เห็ดหอมสดอบหมักซอส” เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบทอดน้ำมันนะคะ ได้รสชาติเห็ดและซอสเต็มๆคะ กินกับข้าวต้มหรือข้าวสวยร้อนๆ ชวนให้ท้องร้องกันเลยทีเดียว
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ที่
-
เห็ดหอมสด200 กรัม
-
ซอสปรุงรส2 ช้อนโต๊ะ
-
ซอสน้ำซุปปลาแห้ง2 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ
-
พริกไทยบ่น1/2 ช้อนชา
-
น้ำมันงา1 ช้อนชา
-
น้ำมันมะกอก2 ช้อนโต๊ะ
-
ผงกระเทียม1 ช้อนชา
-
พริกเกาหลี1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำเปล่า1/2 แก้ว
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- เรามาเตรียมส่วนประกอบกันก่อนคะ
- เทเครื่องปรุงรสทุกอย่างลงในอ่างผสมคะ
- ผสมกันให้เข้ากันก่อนคะ
- เทน้ำเปล่า 1/2 แก้ว
- นำเห็ดสดมาผสมกับน้ำซอสที่ปรุงไง้
- ใสน้ำมันมะกอกลงไปเลยจ้า เพื่อให้เห็ดเงาสวย ไม่แห้ง
- นำเห็นมาเรียงในหม้ออบ
- นำเข้าหม้ออบ 20 นาที ไฟแรง 170
1
2
3
4
5
6
7
8
Joy 365 days menu challenge
แหล่งที่มา www.wongnai.com
