ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง ทำง่ายๆ ได้ที่บ้าน ไม่ต้องไปจ่ายราคาแพงตามร้านอาหารญี่ปุ่น ได้คุณประโยชน์จากเห็ดเข็มทอง ในเรื่องลดคอเรสเตอรอล ดักจับไขมันส่วนเกินในเลือด และประโยชน์เล็กๆน้อยจากน้ำมันมะกอก อร่อยได้ง่ายๆ ไม่ต้องกลัวอ้วน
ส่วนผสม
สำหรับ 3 ท่าน
-
เบคอน1 แพ็ค
-
เห็ดเข็มทอง1 แพ็ค
-
ผงปรุงรส1 ช้อนชา
-
น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
-
น้ำมันมะกอก1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมันหอย2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ใส่น้ำมันมะกอกลงไป รอให้กระทะร้อน นำเบคอนที่หั่นมาเรียบร้อยแล้ว ใส่ในกระทะผัดจนน้ำมันจากเบคอนออกมา
- ผัดจนเบคอนเปลี่ยนสีดังรูป ประมาณ 5 นาที
- ใส่เห็ดเข็มทอง ตามด้วยผงปรุงรส น้ำตาลทราย และน้ำมันหอย
- ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน ปิดแก๊ส ตักเสิร์ฟ ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ
1
2
3
4
ไม่ต้องเติมน้ำ เพราะน้ำจากเห็ดเข็มทองจะออกมา
Nickktwf
แหล่งที่มา www.wongnai.com
