เมนูสำหรับทานเล่น อร่อยทำง่ายใช้เวลาไม่นาน
ส่วนผสม
สำหรับ สำหรับ1จาน
-
เนื้อหมูสับประมาณ30 บาท
-
เกี๊ยวแผ่น1 ห่อ
-
น้ำจิ้มไก่1 ขวด
-
ซอสปรุงรส1/2 ช้อนชา
-
รสดี1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- นำแผ่นเกี๊ยวออกจากห่อแล้วนำมาขูดแป้งออก ด้วยมีดหรือช้อนซ้อมก็ได้ค่ะ
- นำหมูสับของเรามาปรุงรสด้วยซอสปรุงรสและใส่รสดี เมื่อใส่เสร็จให้คนหรือขย้ำให้เข้ากัน
- ให้นำหมูมาห่อในเกี๊ยวที่เราขูดแป้งออก
- นำหมูสับที่ห่อในเกี๊ยวเสร็จนำมาทอดจนเหลืองกรอบน่ารับประทาน
- นำเกี๊ยวที่เสร็จแล้วมาจัดลงจานและเทน้ำจิ้มที่เราเตรียมไว้เทใส่ถ้วย
1
แนะนำให้ใช้มีดยาวค่ะจะขูดแป้งออกง่ายและรวดเร็ว
2
3
อย่าใส่หมูสับเยอะเกินไปนะคะ ถ้าใส่เยอะจะทำให้หมูไม่สุกค่ะ
4
อย่าปล่อยเกี๊ยวทิ้งไว้นานนะคะเพราะว่าเกี๊ยวสุกง่ายถ้าปล่อยไว้นานจะไหม้ และเมื่อเกี๊ยวสุกแล้วให้นำใส่ตะแกรงเพื่อเสล็ดน้ำมัน
5
นำกระดาษทิชชูมารองจานไว้เพื่อรองน้ำมันอีกทีค่ะ
173-3
แหล่งที่มา www.wongnai.com
