ออมเล็ตกับข้าวผัดซอสมะเขือเทศ

Home » ออมเล็ตกับข้าวผัดซอสมะเขือเทศ
ออมเล็ตกับข้าวผัดซอสมะเขือเทศ

ข้าวกับไข่เป็นเมนูง่ายๆแต่อร่อยและสบายท้อง

ส่วนผสม

สำหรับ 1 ท่าน
  • ไข่ไก่4 ฟอง
  • ซอสมะเขือเทศ2 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวหุงสุก1 ถ้วย
  • เกลือ1/2 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น1/2 ช้อนชา
  • โชยุ2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
  • หัวหอมใหญ่1/2 หัว
  • ซอสโอโคโนมิยากิ1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ
  • เนยจืด10 กรัม

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. เตรียมส่วนผสมโดยการหั่นหัวหอมใหญ่เป็นชิ้นเล็กๆ ตีไข่ใส่ถ้วยปรุงด้วยเกลือและพริกไทยป่น 3 ฟอง

  2. 2
  3. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ หัวหอมใหญ่ ผัดจนสุก ตามด้วยไข่ไก่ 1 ฟอง ข้าวหุงสุก ซอสมะเขือเทศ โชยุ น้ำตาลทราย ผัดจนแห้งตักขึ้นพักไว้

  4. 3
  5. ตั้งกระทะเทฟล่อน ทาน้ำมันบางๆ เนยจืด พอเนยละลายเทไข่ไก่ที่ตีไว้ลงไป เอียงกระทะให้ไข่เป็นทรงรี สุกแล้วตักวางทับบนข้าว ราดด้วยซอสโอโคโนมิยากิ

photo
จุงยูวัน จาลุน
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

เก็บรักษาผักอย่างไรทำให้สดได้นานขึ้น ? เพียงแค่นำผักวางบนทิชชู่ที่พรมน้ำให้พอหมาด หลังจากนั้นห่อด้วยพลาสติก แล้วนำไปแช่ตู้เย็นในช่องแช่ผัก วิธีนี้จะช่วยเก็บรักษาผักเอาไว้ได้นานขึ้น เพราะกระดาษทิชชู่ที่พรมน้ำช่วยรักษาความชื้นให้ผักยังคงความสด ไม่แห้ง หรือเน่าเสีย ยืดอายุของผักที่เราซื้อได้นานเป็นสัปดาห์เลยล่ะค่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ