หัวปลาต้มซีอิ้ว ใครๆก็ทำได้ตราบที่ไฟยังมีแก๊สยังไม่หมด ต้มทีเดียวกินได้ทั้งบ้าน
ส่วนผสม
สำหรับ 4 คน
-
หัวปลา1200 กรัม
-
ซาลารี่200 กรัม
-
ไชเท้า200กรัม
-
หอมใหญ่2 หัว
-
ต้นหอม100กรัม
-
ขิง100กรัม
-
โชยุ1 ถ้วย
-
มิริน1/2 ถ้วย
-
น้ำเปล่า1 ถ้วย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 2 ชั่วโมง 5 นาที
- เตรียม
- หัวปลา 2 ถุงล้างให้สะอาดและเอาเหงือกทิ้งด้วยนะ
- ใส่ทุกอย่างลงหม้อจ๊ะ ต้มไฟอ่อน
- ต้มไปเรื่อยๆค่ะ ประมาณ 1.30-2.00 ชม
- ปิ้ง เสร็จแล้วจ้า
1
2
3
4
5
❤️ วิ บาก พอยัง ❤️
แหล่งที่มา www.wongnai.com
