จะไข่เจียวก็ว่าใช่ จะห่อหมกก็ว่าใช่
ส่วนผสม
สำหรับ 2-4 ท่าน
-
หมูสับ100 กรัม
-
พริกแกง1 ช้อนโต๊ะ
-
ไข่ไก่4 ฟอง
-
น้ำตาล1 ช้อนชา
-
ซอสหอย1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
-
โหระพา10 ใบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- ผสมเครื่องปรุงทุกอย่างเข้าด้วยกัน
- ใส่หมูสับและตีไข่ให้เข้ากัน จากนั้นใส่ใบโหระพา
- พร้อมเสริฟ
1
2
ตั้งกระทะให้ร้อนพอกระทะร้อนแล้วลดไฟลงเป็นไฟอ่อนใส่น้ำมันไม่ต้องมาก เทลงกระทะได้เลย
3
ใช้ไฟอ่อนในการทอด
Bou Tanarat
แหล่งที่มา www.wongnai.com
