น้ำพริกมะขาม​ (กะปิ)​

Home » น้ำพริกมะขาม​ (กะปิ)​
น้ำพริกมะขาม​ (กะปิ)​

น้ำพริกมะขามรสเด็ด​ สูตรคุณแม่

ส่วนผสม

สำหรับ 2 ท่าน
  • มะขามอ่อน100 กรัม
  • กะปิ1 ช้อนโต๊ะ
  • หัวหอมแดง3-10 หัว
  • พริกขี้หนูสวน10 เม็ด
  • น้ำตาลปีป1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
    1
  1. เตรียมส่วนประกอบ​ แกะหอมแดง
  2. วิธีทำ น้ำพริกมะขาม​ (กะปิ)​

    2
  3. โขลกพริก​ขี้หนู​ และมะขามอ่อน​
    จนเป็นเนื้อเดียวกัน
    ตามด้วยกะปิ​ และหอมแดง
  4. วิธีทำ น้ำพริกมะขาม​ (กะปิ)​

    3
  5. ปรุงรสด้วยน้ำปลา​และน้ำตาลปีป
    ปรุงรสตามชอบ
    ออกรส​ เปรี้ยว​ หวาน​ เผ็ด​ เค็ม
    4 รสชาติ
  6. วิธีทำ น้ำพริกมะขาม​ (กะปิ)​

    4
  7. ตักใส่ถ้วย
  8. วิธีทำ น้ำพริกมะขาม​ (กะปิ)​

    5
  9. สามารถกินกับผักลวกได้ตามชอบ
  10. วิธีทำ น้ำพริกมะขาม​ (กะปิ)​

แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

แก้กลิ่นคาวติดมือด้วยใบชา ชงใบชากับน้ำร้อนแล้วนำมาล้างมือ ซึ่งจะช่วยดับกลิ่นคาวได้เป็นอย่างดี แต่สิ่งที่สำคัญควรใช้น้ำชาตอนที่ยังอุ่น ๆ อยู่

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ