หมูสับปั้นทอด

Home » หมูสับปั้นทอด
หมูสับปั้นทอด

เป็นเมนูที่นำหมูสับมาปรุงรสให้กลมกล่อม แล้วนำไปทอดให้สุกเหลือง หอมกลิ่นสามเกลอ กินกับข้าวสวยร้อนๆหรือกินเล่นก็ได้

ส่วนผสม

  • หมูสับติดมันเล็กน้อย350 กรัม
  • รากผักชี2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยเม็ด1 ช้อนชา
  • น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาว2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
  • น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ

    1
  1. ตำรากผักชี กระเทียม พริกไทย ให้ละเอียด
  2. วิธีทำ หมูสับปั้นทอด

    2
  3. -นำหมูสับลงไปผสม คลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากัน
    -ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย+ซีอิ้วขาว+น้ำตาลทราย คลุกเคล้าและนวดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันอีกรอบ พักไว้
  4. วิธีทำ หมูสับปั้นทอด

    3
  5. -ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน รอจนน้ำมันร้อน
    -ปั้นเนื้อหมูเป็นก้อนลงทอดจนสุก ตักพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
    -จัดใส่จานเสิร์ฟ จะจิ้มกับซอสมะเขือเทศก็ได้
  6. วิธีทำ หมูสับปั้นทอด

photo
poon4289
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

เก็บกุ้งแห้งไว้ให้ทานได้นานๆ ถ้ากุ้งแห้งที่ซื้อมายังดูชื้นๆ อยู่ ให้นำไปตากแดดอีกสักรอบให้แห้งจริงๆ จากนั้นก็นำใส่ขวดเก็บไว้ในตู้เย็น เท่านี้กุ้งแห้งก็จะไม่เหม็น และไม่มีราขึ้นแน่นอนค่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ