หมูมะนาว เมนูอาหารว่าง

Home » หมูมะนาว เมนูอาหารว่าง
หมูมะนาว

หมูสันในนุ่มๆ ลวกแบบสุกพอดี ราดน้ำยำแซบๆ หอมพริก กระเทียม สะระแหน่ ทานคู่กับก้านคะน้ากรอบๆ เย็นๆ จิบเครื่องดื่มเย็นๆ .. ชื่นใจค่ะ

ส่วนผสม

  • สันในหมู400 กรัม
  • ก้านคะน้า5 ต้น
  • กระเทียม10 กลีบ
  • พริกจินดา แดง-เขียว10 เม็ด
  • มะนาว3 ลูก
  • น้ำปลา3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล1 ช้อนโต๊ะ
  • สะระแหน่3 กิ่ง

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. ปอกเปลือกก้านคะน้าออกให้เหลือแต่เนื้อใน

    ใบคะน้า เอาไปทำไก่ทอดซอสมะนาวสูตรถัดไปค่ะ

  2. วิธีทำ หมูมะนาว

    2
  3. ล้าง แช่เย็นพักไว้ค่ะ
  4. วิธีทำ หมูมะนาว

    3
  5. สับพริก กระเทียม บีบมะนาว พักไว้
  6. วิธีทำ หมูมะนาว

    4
  7. หั่นหมูสันในเป็นชิ้นพอคำ ลวก สะเด็ดน้ำขึ้นพักไว้
  8. วิธีทำ หมูมะนาว

    5
  9. จัดหมูลวก กับ ก้านคะน้าแช่เย็นลงจาน
  10. วิธีทำ หมูมะนาว

    6
  11. ราดน้ำยำ
  12. วิธีทำ หมูมะนาว

    7
  13. โรยหน้าด้วยใบสะระแหน่ และ กระเทียมหั่นแว่น เสร็จพร้อมเสริฟ
  14. วิธีทำ หมูมะนาว

photo
Norrakamol Homruen
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

เก็บกุ้งแห้งไว้ให้ทานได้นานๆ ถ้ากุ้งแห้งที่ซื้อมายังดูชื้นๆ อยู่ ให้นำไปตากแดดอีกสักรอบให้แห้งจริงๆ จากนั้นก็นำใส่ขวดเก็บไว้ในตู้เย็น เท่านี้กุ้งแห้งก็จะไม่เหม็น และไม่มีราขึ้นแน่นอนค่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ