อาหารเย็นผู้ป่วย คนรักสุขภาพและผู้สูงอายุ ทำง่าย
สเต็กปลาดอร์ลี่ : แบบไทย ๆ
อาหารเย็นผู้ป่วย Have a dinner.
www.maeban.co.th
"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"
วิธีลดความคาวของตับหมู
- นำตับมาหั่นชิ้นขนาดตามความต้องการ จากนั้นนำไปแช่น้ำอีก 15 นาที
- เมื่อแช่เสร็จแล้วเทน้ำทิ้ง และนำตับมาล้างอีกครั้ง เราจะล้างผ่านน้ำด้วยกระชอน
- ขูดขิงสดลงไปบนตับพอประมาณ คลุกเคล้าให้ทั่ว หมักทิ้งไว้ 20 นาที
- เสร็จแล้วนำไปล้างเอาขิงออก แค่นี้ตับก็หมดกลิ่นคาวจะนำไปทำเป็นเมนูอะไรก็ได้ตามใจชอบเลยค่ะ
