สุกี้อุด้ง

Home » สุกี้อุด้ง
สุกี้อุด้ง

เมนูนี้สำหรับหนูน้อย1ขวบขึ้นไปค่ะ

ส่วนผสม

  • 1.บีทรูด
  • 2.เเครอท
  • 3.บล็อคโคลี่
  • 4.ดอกกะหล่ำ
  • 5.ใข่ไก่2ฟอง
  • 6.งาขาว
  • 7.กระเทียม

วิธีทำ

    1
  1. ล้างผักทั้งหมดด้วยน้ำสะอาด จากนั้นนำมาปั่นให้ละเอียด นำไปลงในหม้อที่ค้มน้ำสต๊อกจนเดือด ใส่งาขาว 1-2ช้อนชา ปรุงรสด้วยซอส ต้มจนสุก จากนั้นใส่ใข่ขาว2-3ฟอง เป็นอันเสร็จจ้า!!

photo
Montakarn Tangme
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

วิธีแก้กลิ่นคาวในน้ำมันทอดปลา หลังทอดปลาเสร็จ ให้เอามันฝรั้งฝานบางๆ หรือหอมใหญ่ฝาน หรือหอมแดงบุบ ก็ได้ค่ะ แล้วแต่จะมี ใส่ลงไปทอดสักครู่ จะช่วยลดกลิ่นคาวปลาในน้ำมันลงได้ค่ะ แต่ถ้าจะให้ดีที่สุดนะคะ ถ้าเรารู้ว่า ปลาชนิดนั้นๆ ทอดแล้วจะมีกลิ่นคาว หรือน้ำมันจะเสีย ก็ให้ใช้น้ำมันที่เคยผ่าน การใช้มาแล้ว ยกตัวอย่างเช่น ใช้ครั้งแรก ทำกุ้งชุบแป้งทอด น้ำมันที่เหลือยังใช้ได้อยู่ เอามาใช้ทอดปลา พอใช้ทอดปลาเสร็จ ก็จะได้ทิ้งไป ไม่เสียดายมากค่ะ (อย่าเอามาทอดซ้ำๆกันมากเกินไป จนน้ำมันดำ ไม่ดีต่อสุขภาพค่ะ)

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ