วุ้นกะทิใบเตย เมนูอาหารว่าง

Home » วุ้นกะทิใบเตย เมนูอาหารว่าง
วุ้นกะทิใบเตย

วุ้นกะทิใบเตยทำง่ายๆ หวานน้อยๆ เค็มนิดๆ หอมใบเตยสดเต็มๆ คำค่ะ

ส่วนผสม

  • น้ำเปล่า1 ถ้วย
  • ผงวุ้น1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล1 ถ้วย
  • เกลือ1/2 ช้อนชา
  • กะทิ500 มิลลิลิตร
  • ใบเตย5 ใบ
  • น้ำเปล่าคั้นใบเตย2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. แช่ผงวุ้นกับน้ำเปล่า คนให้เข้ากัน แช่ทิ้งไว้ 15 นาที
  2. วิธีทำ วุ้นกะทิใบเตย

    2
  3. ล้าง หั่นใบเตยเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่น้ำเปล่า ปั่นให้เข้ากัน เพื่อทำน้ำใบเตย
  4. วิธีทำ วุ้นกะทิใบเตย

    3
  5. กรองน้ำใบเตยออกมานะคะ จะได้สีนี้ หอมมากๆ เลยค่ะ
  6. วิธีทำ วุ้นกะทิใบเตย

    4
  7. ตั้งหม้อด้วยไฟกลาง ใส่น้ำแช่ผงวุ้น น้ำตาล เกลือคนให้ละลาย
  8. วิธีทำ วุ้นกะทิใบเตย

    5
  9. เติมกะทิ คนให้เข้ากัน ปิดไฟ
  10. วิธีทำ วุ้นกะทิใบเตย

    6
  11. รินแบ่งออกมา 2 ถ้วยตวง แล้วเติมน้ำใบเตยนะคะ คนให้เข้ากัน
  12. วิธีทำ วุ้นกะทิใบเตย

    7
  13. เทใส่พิมพ์ 3/4 ส่วน ทิ้งไว้ 5 นาที
  14. วิธีทำ วุ้นกะทิใบเตย

    8
  15. เติมวุ้นกะทิที่เหลือให้เต็มพิมพ์ค่ะ
  16. วิธีทำ วุ้นกะทิใบเตย

    9
  17. ทิ้งให้วุ้นเซทตัว
  18. วิธีทำ วุ้นกะทิใบเตย

    10
  19. แกะออกจากพิมพ์จะได้ 2 ชั้นแบบนี้นะคะ
  20. วิธีทำ วุ้นกะทิใบเตย

    11
  21. เสร็จพร้อมเสริฟค่ะ
  22. วิธีทำ วุ้นกะทิใบเตย

photo
Norrakamol Homruen
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

แก้กลิ่นคาวติดมือด้วยใบชา ชงใบชากับน้ำร้อนแล้วนำมาล้างมือ ซึ่งจะช่วยดับกลิ่นคาวได้เป็นอย่างดี แต่สิ่งที่สำคัญควรใช้น้ำชาตอนที่ยังอุ่น ๆ อยู่

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ