อยากกินราเมงแต่ไม่อยากออกจากบ้าน ทำอย่างไรดี~ น้องหลุมดำขอชวนคอราเมงทั้งประเทศมาทำราเมงที่บ้านกัน บอกเลยว่าทำไม่ยากอย่างที่คิด เมนูที่เราจะมาป้ายยาเพื่อน ๆ ในวันนี้คือ “ราเมงพะโล้ไก่ย่าง” และสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับเมนูนี้ก็คือ รสดีเมนู หมักย่าง และ รสดีเมนู พะโล้ ที่จะมาทำให้ราเมงพะโล้ไก่ย่างของเราฟินดังเชฟเชียวล่ะ ไม่รอช้า…มาเตรียมวัตถุดิบให้พร้อม แล้วเดินเข้าครัวกันค่า!
วัตถุดิบ
- รสดีเมนู หมักย่าง 30 กรัม (ใช้แค่ครึ่งซอง 30 กรัม)
- รสดีเมนู พะโล้ 60 กรัม (1 ซอง)
- สะโพกไก่ 500 กรัม
- น้ำเปล่า 1 ลิตร
- เส้นราเมง 200 กรัม
- ลูกชิ้นปลาชิกุวะ 30 กรัม
- ต้นหอมญี่ปุ่นซอย สำหรับโรยหน้า
- งาขาวคั่ว สำหรับโรยหน้า
- ไข่ต้มยางมะตูม 1ฟอง
- สาหร่าย สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
STEP 1 : หมักสะโพกไก่
- หมักสะโพกไก่ กับ รสดีเมนู หมักย่าง จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วพักให้เข้าเนื้อเป็นเวลา 30 นาที
- จากนั้นนำสะโพกไก่ที่หมักไว้มาย่างบนกระทะให้สุก แล้วพักไว้
STEP 2 : ต้มน้ำพะโล้
- ตั้งน้ำในหม้อแล้วเพิ่มรสชาติด้วย รสดีเมนู พะโล้
- จากนั้นนำลูกชิ้นปลาชิกุวะลงต้ม
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- ลวกเส้นราเมงใส่ชาม จัดวางชิกุวะต้ม ไข่ต้มยางมะตูม พร้อมหั่นไก่เป็นชิ้นพอดีคำวางไว้ด้านบน
- ราดน้ำพะโล้ร้อน ๆ ลงในชาม โรยหน้าด้วยงาขาวคั่ว ต้นหอมญี่ปุ่น และตกแต่งด้วยสาหร่าย
แทบจะไม่อยากวางชามนี้เลยคุณพี่! “ราเมงพะโล้ไก่ย่าง” ทำเองไม่ยากเลยใช่ไหมล่ะคะ ซดหมดถ้วยไม่แบ่งใคร ที่เราได้น้ำซุปพะโล้สีสวย น่ากิน หอมโดนใจขนาดนี้เพราะได้พระเอกอย่าง รสดีเมนู พะโล้ ครบรสถึงเครื่องพะโล้ในซองเดียว และ รสดีเมนู หมักย่าง เคล็ดลับความนุ่ม ชุ่มฉ่ำในซองเดียว ที่ทำให้ได้สะโพกไก่รสชาติเข้มข้นไม่ต้องปรุงเพิ่ม หากใครสนใจ “รสดีเมนู” ก็สามารถหาซื้อได้ที่ช่องทางการจำหน่าย 7-11, Lotus, Big C ห้างสรรพสินค้าและซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำทั่วไป และตอนนี้ รสดี เมนู มีโปรโมชั่นแลกซื้อ 9 บาท สำหรับสินค้า 15 บาท ระหว่างวันที่ 11 ก.พ. – 3 มี.ค. 64 ได้ที่ Big C ทุกสาขา และ โปรโมชั่นซื้อ 2 แถม 1 สำหรับสินค้า 15 บาท ระหว่างวันที่ 17 มี.ค.– 6 เม.ย. 64 ได้ที่ Tops ทุกสาขาเลยค่ะ หรือถ้าเพื่อน ๆ คนไหนไม่อยากออกจากบ้านซื้อออนไลน์ที่ Lazada, Shopee, JD Central ก็ได้เช่นกันค่า
