วิธีทำ
STEP 1 : ทำน้ำจิ้มพอนสึ

• ผสม โชยุ “คิคโคแมน ฮอน สึยุ คาโอริ ชิโรดาชิ” (ซุปปลาแห้งเข้มข้น ชนิดสีอ่อน) น้ำตาล น้ำเลมอน และมิริน ผสมให้เข้ากัน เตรียมไว้

STEP 2 : ทำน้ำซุป

• นำ “คิคโคแมน ฮอน สึยุ คาโอริ ชิโรดาชิ” (ซุปปลาแห้งเข้มข้น ชนิดสีอ่อน) ผสมกับน้ำสะอาด แล้วยกขึ้นตั้งเตา

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

• ลวกเนื้อสัตว์ต่าง ๆ เช่น กุ้ง ปู ปลา เนื้อวากิวสไลซ์ ผักต่าง ๆ และเห็ดตามชอบ 
• เพิ่มรสชาติด้วยน้ำจิ้มพอนสึ เพียงเท่านี้ “ชาบูญี่ปุ่นจักรพรรดิ” ของเราก็พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า!

แตน แต่น แต๊น! เพียงเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้วกับเมนู “ชาบูญี่ปุ่นจักรพรรดิ” เมนูต้มรสกลมกล่อม มีเครื่องมากมายให้เลือกกิน ฟินกันได้ทั้งบ้าน และสิ่งที่ขาดไปไม่ได้ที่ถือเป็นตัวช่วยพิเศษสำหรับเมนูนี้ต้องขอขอบคุณ “คิคโคแมน ฮอน สึยุ คาโอริ ชิโรดาชิ” (ซุปปลาแห้งเข้มข้น ชนิดสีอ่อน) ขอบอกเลยว่าเข้มข้นมาก ๆ หอมปลาแห้งสุด ๆ เพราะมีส่วนผสมหลักคือ ปลาโบนิโตแห้ง (คัตสึโอบุชิ) สาหร่ายคอมบุ และเครื่องปรุง อยู่ในขวดเดียว ขวดเดียวครบรสอูมามิ แบบต้นตำรับฉบับญี่ปุ่น ช่วยทำให้การเตรียมน้ำซุปดาชิเป็นเรื่องง่าย ๆ ให้กับทุกเมนู สำหรับเมนูชาบูสูตรนี้ อัตราส่วน น้ำเปล่า ต่อ ชิโรดาชิ คือ 8:1 ถ้าเพื่อน ๆ คนไหนสนใจอยากได้ตัวช่วยพิเศษเหมือนแม่หญิงล่ะก็ “คิคโคแมน ฮอน สึยุ คาโอริ ชิโรดาชิ” (ซุปปลาแห้งเข้มข้น ชนิดสีอ่อน) สามารถหาซื้อได้ที่ห้างสรรสินค้าชั้นนำทั่วไปได้เลยจ้า!

#SinoCookingClub #ทำได้อร่อยแน่นอน