วิธีทำ “ ข้าวต้มญี่ปุ่น” เมนูต้มน้ำซุปหอมหวล แซลมอนย่างเกลือชวนลิ้มลอง

Home » วิธีทำ “ ข้าวต้มญี่ปุ่น” เมนูต้มน้ำซุปหอมหวล แซลมอนย่างเกลือชวนลิ้มลอง
ชวนมาทำ “ ข้าวต้มญี่ปุ่น” เมนูต้มน้ำซุปหอม กินคู่แซลมอนย่างเกลือร้อน ๆ ทำง่ายแถมดีต่อสุขภาพ ได้ลองแล้วจะวางช้อนไม่ลง

เวลาเตรียม
5 นาที
เวลาปรุง
10 นาที
แคลอรี่
350 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
2 เสิร์ฟ

Video at https://www.facebook.com/WongnaiCooking/videos/285248866040767/

เชื่อว่าหากพูดถึงหนึ่งในเมนูที่หารับประทานได้ง่ายแถมมีกลิ่นหอมของข้าวและน้ำซุปรสกลมกล่อมแล้วล่ะก็คงหนีไม่พ้น “ข้าวต้ม” ใช่ไหมคะ ? แต่วันนี้แม่หญิงจะชวนทำข้าวต้มแบบพิเศษเป็นสไตล์ญี่ปุ่นกันค่ะ พอบอกว่าเป็นเมนูญี่ปุ่นหลายคนคิดว่าต้องทำยากแน่ ๆ เลย มือใหม่อย่างเราจะทำได้ไหมนะ ? บอกเลยว่าไม่ต้องกังวลไปนะคะ เพราะวิธีทำนี่ง่ายแสนง่าย รับรองเลยว่าเพื่อน ๆ ชาววงในทุกคนสามารถเอาไปทำตามได้อย่างแน่นอน วันนี้ขอภูมิใจเสนอ “ ข้าวต้มญี่ปุ่น” เมนูต้มที่มีน้ำซุปหอมตามแบบฉบับญี่ปุ่นแท้ ๆ ซดคล่องคอ กินคู่กับแซลมอนย่างเกลือร้อน ๆ เข้ากันอย่าบอกใครเลยล่ะ ทำง่าย กินง่าย แถมยังดีต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับมือใหม่ หรือถ้าไม่เคยเข้าครัวมาก่อน ก็รับประกันว่าทำตามได้อย่างแน่นอน ถ้าพร้อมแล้วตามแม่หญิงแพรวามาเข้าครัวกันเลยจ้า!

วัตถุดิบเมนู ข้าวต้มญึ่ปุ่น
วัตถุดิบเมนู “ข้าวต้มญึ่ปุ่น”

วัตถุดิบ

  1. คิคโคแมน ฮอน สึยุ (น้ำซุปดาชิเข้มข้น 10 เท่า)  ½ ถ้วยตวง 
  2. น้ำเปล่า 3 ถ้วยตวง 
  3. แซลมอน 200 กรัม 
  4. น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ 
  5. เกลือ 1 ช้อนชา 
  6. ข้าวญี่ปุ่น 1 ถ้วย 
  7. บ๊วยดองญี่ปุ่น สำหรับโรยหน้า 
  8. สาหร่าย สำหรับโรยหน้า 
  9. งาขาวคั่ว สำหรับโรยหน้า 
  10. วาซาบิ สำหรับเครื่องเคียง

วิธีทำ
STEP 1 : ย่างแซลมอน

  • หั่นแซลมอนเป็นเต๋าเล็กให้เท่า ๆ กันเตรียมไว้
  • ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน รอให้น้ำมันร้อนแล้วใส่แซลมอนลงไปย่างให้สุก หลังจากนั้นโรยเกลือ คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วยกออกจากเตา
วิธีทำเมนู ข้าวต้มญึ่ปุ่น
หั่นแซลมอนเป็นเต๋าเล็กให้เท่า ๆ กันเตรียมไว้
วิธีทำเมนู ข้าวต้มญึ่ปุ่น
ย่างแซลมอน

STEP 2 : ต้มน้ำซุป

  • ตั้งหม้อเปิดไฟใส่น้ำเปล่า ตามด้วยคิคโคแมน ฮอน สึยุ คนให้เข้ากัน ต้มให้น้ำซุปร้อน
  • ตักน้ำซุปใส่กา เตรียมไว้
วิธีทำเมนู ข้าวต้มญึ่ปุ่น
ใช้คิคโคแมน ฮอน สึยุ ทำน้ำซุป
วิธีทำเมนู ข้าวต้มญึ่ปุ่น
ตักน้ำซุปใส่กา เตรียมไว้

STEP 3 : ราดน้ำซุป พร้อมจัดเสิร์ฟ

  • ตักข้าวญี่ปุ่นใส่ชามเสิร์ฟ ตามด้วยแซลมอนย่างเกลือ บ๊วยดองญี่ปุ่น สาหร่าย งาขาว แล้วราดน้ำซุป เพียงเท่านี้ “ข้าวต้มญี่ปุ่น” ของเราก็พร้อมเสิร์ฟให้คุณแม่ที่รักแล้วค่ะ
วิธีทำเมนู ข้าวต้มญึ่ปุ่น
ราดน้ำซุป
วิธีทำเมนู ข้าวต้มญึ่ปุ่น
เพียงเท่านี้ “ข้าวต้มญี่ปุ่น” ของเราก็พร้อมเสิร์ฟให้คุณแม่ที่รักแล้วค่ะ

ง่ายกว่าที่คิดไว้ใช่ไหมคะ ? เพียงแค่ย่างแซลมอน ต้มน้ำซุปก็ได้ “ข้าวต้มญี่ปุ่น” เมนูต้มร้อน ๆ ที่ใครได้ลองก็ต้องติดใจ ทั้งแซลมอนย่างเกลือหอม ๆ กับน้ำซุปรสกลมกล่อม รสชาติคือดีแบบเต็มสิบไปเลยจ้า แถมทำง่าย สะดวก ถูกใจแบบนี้ เพราะเรามีตัวช่วยพิเศษอย่าง คิคโคแมน ฮอน สึยุ น้ำซุปดาชิเข้มข้นถึง 10 เท่า กลิ่นหอมโดดเด่นให้รสซุปเข้มข้นครบรสอูมามิแบบต้นตำรับ สะดวก ใช้ง่ายแค่เพียงผสมน้ำ ช่วยให้การเตรียมน้ำซุปดาชิเป็นเรื่องง่าย ๆ อย่างเมนู “ข้าวต้มญี่ปุ่น” ถ้าเพื่อนๆ คนไหนสนใจซื้อคิคโคแมน ฮอน สึยุ มาเป็นตัวช่วยเหมือนแม่หญิงแพรวาล่ะก็ สามารถหาซื้อคิคโคแมน ฮอน สึยุ ได้ที่ห้างสรรพสินค้าชั้นนำทุกสาขาเลยจ้า!

#SinoCookingClub #ทำได้อร่อยแน่นอน  

เมนู ข้าวต้มญึ่ปุ่น
คิคโคแมน ฮอน สึยุ
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

เจียวไข่ไม่ให้ด้าน เคยไหมคะ เจียวไข่แล้วไข่ด้านไม่น่าทานเลย ส่วนมากมักเกิดจาก คุณแม่บ้านนำไข่ออกจากตู้เย็นแล้วนำมาเจียวเลยทันที ในขณะที่ไข่ยังอยู่ในสภาพเย็น ควรวางไข่ไว้ในอุณหภูมิห้อง ให้หายเย็นเสียก่อน แล้วจึงจะนำไข่ไปตอกและตีให้ฟู จากนั้นบีบน้ำมะนาวลงไปเล็กน้อย ตีไข่ซ้ำอีกครั้ง แล้วจึงจะนำไข่ไปทอดกับกระทะที่น้ำมันร้อนจัด ก็จะได้ไข่เจียวที่ฟูนิ่ม ปกติไข่ใหม่ หากทอดแล้วไข่จะฟูน่าทาน หากทอดแล้วที่ไข่ไม่ฟู อาจจะเป็นเพราะว่าไข่เก่า วิธีแก้ทำโดย... ใส่เกลือป่นลงไปเล็กน้อยในถ้วยไข่ และใส่น้ำมะนาวด้วย แล้วตีไข่ให้ฟู ก่อนจะนำไปทอด แค่นี้ไข่ก็จะฟูดูน่ากินและไม่ด้านแล้วค่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ