วิธีทำ

STEP 1 : ผสมแป้ง

– นำแป้งมะพร้าว ผงฟู และเกลือใส่รวมกันแล้วพักไว้ จากนั้นตีไข่ให้ขึ้นฟู แล้วค่อย ๆ ใส่น้ำตาลทีละนิดจนหมด ใส่แป้งสลับกับนมทีละนิดเติมกลิ่นวานิลลาแล้วคนให้เข้ากัน พักแป้งไว้ 15 นาทีก่อนนำไปหยอดในกระทะ

STEP 2 : หยอดแป้งโตเกียว

– ตีไข่ให้เข้ากันพักไว้เพื่อใช้เป็นตัวไส้

– ตั้งกระทะเทฟล่อนโดยใช้ไฟอ่อน จากนั้นใช้ช้อนตักแป้งลงไป แล้วใช้ช้อนปาดให้เป็นวงรี จากนั้นพอแป้งเริ่มสุก ตักไข่ไก่ที่เตรียมไว้ลงไป ตามด้วยหมูสับรวนแล้ว ต่อด้วยการเหยาะ ซีอิ๊ว Low sodium ลงไป พอไข่สุกม้วนเข้าหาตัว เท่านี้ก็จัดเสิร์ฟได้แล้วจ้า

Tip… ถ้าชอบทานกรอบ ๆ สามารถเพิ่มไฟแรงได้นะคะ

ง่ายไหมล่ะคะ กับเมนู “ขนมโตเกียว” สูตรนี้เป็นสูตรสำหรับคนที่รักสุขภาพและทานอาหารคลีนอยู่ แถมใช้เวลาทำไม่นานก็ได้ทานแล้วค่ะ หรืออยากทำเมนูอื่น ๆ ทานเพิ่มล่ะก็ เราขอแนะนำสูตรเมนู “สลัดโรลล์” ที่สามารถทำทานเล่นเป็นของว่างระหว่างวันได้ ถ้าเพื่อน ๆ ทำแล้วอย่าลืมโพสต์รูปมาอวดกันด้วยนะคะ