พาสต้าสไตล์ญี่ปุ่น ใจกล้าก็ลองเลย (สงวนไว้เฉพาะคนที่ทนนัตโตะและบลูชีสได้ค่ะ)
ส่วนผสม
สำหรับ 1 serving
-
พาสต้า1 ถ้วยตวง
-
บลูชีส50 ml
-
นัตโตะพร้อมเครื่องปรุง1 กล่อง
-
ไข่1 ฟอง
-
ผักโขมเล็กน้อย
-
เกลือ
-
พริกไทย
-
ไทม์
-
อิตาเลี่ยนซีซันนิ่ง
-
น้ำมันมะกอก
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- ต้มน้ำเดือด ใส่เกลือเล็กน้อย น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ต้มพาสต้าจนสุก (ตามคำแนะนำของผู้ผลิต)
- หั่นนัตโตะเป็นชิ้นเล็กๆ
หั่นบลูชีสเป็นชิ้นเล็กๆ - ตีนัดโตะจนขึ้นฟู เติมมัสตาร์ดที่ได้มาจากกล่อง ตีไข่ดิบผสมกัน (ไม่ต้องใส่โชยุนะคะ จะไม่เข้ากับเมนูน้ี)
- ผัดพาสต้ากับบลูชีสและผักขม ใช้น้ำมันมะกอกเล็กน้อย ปรุงรสด้วยไทม์ เกลือ พริกไทย และอิตาเลียนซีซันนิ่ง จนชีสละลายดีผักขมสุก
- เติมนัตโตะไข่ดิบลงไป ยกออกจากเตาทันที
- เมนูนี้เสริฟนัตโตะไข่ดิบค่ะ ระวังอย่าให้ไข่สุก
1
2
3
4
5
6
ลุงกุ๊กชวนแdg
แหล่งที่มา www.wongnai.com