เมนูนี้เคยไปสั่งที่ร้านแล้วเกิดติดใจ
หลังๆมาก็เลยซื้อมาทำเอง
อร่อยเองนักเลงพอ 😆
ปล.รสชาติและสัดส่วนเราสามารถปรุงเพิ่มตามรสชาติที่เราชอบได้เลยนะคะ
ส่วนผสม
สำหรับ 3-4 คน
-
ยอดอ่อนทานตะวัน100 กรัม
-
พริกแห้งตามชอบ
-
พริกสดตามชอบ
-
ปลาร้า2 ชต
-
ผงชูรส1/2 ชช
-
น้ำตาล1 ชช
-
น้ำปลา1 ชต
-
มะนาว1 ลูก
-
มะเขือเทศ2 ลูก
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- เริ่มแรกคือเตรียมส่วนผสมทุกอย่างให้พร้อมตามรูป
- ตำพริกให้ละเอียด และใส่ส่วนผสมลงไปตามสัดส่วนที่เขียนไว้ด้านบน ยกเว้นยอดอ่อนทานตะวัน
- ได้รสชาติตามที่ชอบแล้ว ก็เอายอดอ่อนทานตะวันลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- จากนั้นเป็นอันเสร็จพร้อมเสิร์ฟง่ายนิดเดียว
1
2
3
4
ถ้ายอดอ่อนมันยาวก็ตัดให้สั้นลงได้ตามใจชอบนะคะ
PAE C.
แหล่งที่มา www.wongnai.com
