ซุปสไตล์ญี่ปุ่น หอม หวาน ซดคล่องคอ
ส่วนผสม
สำหรับ 4 ท่าน
-
เนื้อไก่ครึ่งกิโล
-
ไข่ไก่4 ฟอง
-
หัวไชเท้า1 ลูกกลาง
-
โชยุครึ่งถ้วย
-
น้ำตาล2 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำเปล่า2 ถ้วย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- ต้มน้ำให้เดือด ใส่โชยุ และน้ำตาลทรายลงไป คนให้เข้ากัน
- ใส่เนื้อไก่ ต้มสักพักพอสุก
- ใส่หัวไชเท้าหั่นเป็นแว่นๆลงไป ต้มจนไก่สุกดี แลัวหัวไชเท้านิ่ม
- ตอกไข่ที่ตีไว้เรียบร้อยลงไป หากระชอน หรือพยายามโรยไข่ให้เป็นเส้นๆให้ทั่วทั้งหม้อ
- รอจนไข่เริ่มสุก ปิดฝา และปิดไฟ ปิดฝาไว้สัก 2 นาที หลังจากนั้นตักเสริฟได้เลย
1
2
3
4
5
ModKim Siripuksachad
แหล่งที่มา www.wongnai.com
