สูตรนี้ ❌ไม่ใส่นม ❌ไม่ใส่ไข่
ส่วนผสม
สำหรับ 12 ชิ้น
-
แป้งอเนกประสงค์1 ถ้วยตวงครึ่ง
-
น้ำตาลทราย1 ถ้วยตวง
-
ผงโกโก้1/2 ถ้วยตวง
-
เบกกิ้งโซดา1 ช้อนชา
-
เกลือ1/2 ช้อนชา
-
น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช1/3 ถ้วยตวง
-
กลิ่นวนิลา1 ช้อนชา
-
น้ำส้มสายชู1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำร้อน1 ถ้วยตวง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 18 นาที
- ร่อนแป้ง น้ำตาลทราย ผงโกโก้ เกลือ เบกกิ้งโซดา เข้าด้วยกัน 1 รอบ
- คนส่วนผสมที่ร่อนให้เข้ากัน
- ใส่น้ำมันมะกอกลงไป
- น้ำส้มสายชู กลิ่นวนิลงไป
- ใส่น้ำร้อนลงไป ตีให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว
- ตีให้ส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี
- ตักใส่ถ้วยคัพเค้ก นำไปอบด้วยไฟ 350F หรือประมาณ 180 องศา นาน 18 นาที
- เสร็จแล้ว พักไว้ประมาณ 5 นาที แกะขนมได้ค่ะ
- มาดูเนื้อขนมกันค่ะ
- ถ้าไม่เข้าใจขั้นตอนไหน ดูคลิปวิธีทำแบบละเอียดได้ในเพจค่ะ
เพจ : แม่บ้าน บัลแกเรีย
Youtube: CocoFlour
1
2
3
4
5
ขั้นตอนนี้สำคัญ ตีให้เร็วนะคะ ถ้าช้าแป้งจะจับตัวเป็นก้อน แต่ถ้าพลาด อย่าทิ้งนะคะ เอาไปอบให้สุก กินได้ค่ะ แค่หน้าตาขนมไม่สวย
6
7
ใช้ไม้จิ้มฟัน จิ้มดูนะคะ ถ้าไม่มีของเหลวติดมา แสดงว่าสุกดีแล้วค่ะ
8
9
10
CocoFlour
แหล่งที่มา www.wongnai.com
