คุ้กกี้แซนวิชไส้ราสเบอรี่ เมนูอาหารว่าง

Home » คุ้กกี้แซนวิชไส้ราสเบอรี่ เมนูอาหารว่าง
คุ้กกี้แซนวิชไส้ราสเบอรี่

ถ้ากำลังมองหาคุ้กกี้ที่ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก หน้าตาน่ารัก สูตรนี้ใช่เลยค่ะ

ส่วนผสม

สำหรับ 20ชิ้น
  • ราซเบอรี่สด (ส่วนแยม)1ถ้วย
  • น้ำตาล (ส่วนแยม)1/2ถ้วย
  • น้ำมะนาว (ส่วนแยม)1ช้อนโต๊ะ
  • ไข่เบอร์01ฟอง
  • แป้งอเนกประสงค์1ถ้วย
  • เมล็ดป้อปปี้ (ไม่ใส่ก็ได้)3ช้อนโต๊ะ
  • กลิ่นวนิลา1ช้อนชา
  • เกลือ1/8ช้อนชา
  • น้ำตาล1/2ถ้วย
  • เนยจืด10ช้อนโต๊ะ
  • แป้งอัลมอนด์1ถ้วย

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที
    1
  1. นำส่วนผสมแยมทั้งหมด ตั้งบนเตา คนไปเรื่อยๆจนเดือด เบาไฟ คนเรื่อยๆจนข้นเหนียว ยกลง ทิ้งให้เย็น
  2. ถ้าไม่อยากทำส่วนนี้ ใช้แยมที่มีเลยก็ได้ค่ะ

    2
  3. นำแป้ง2ชนิดร่อนรวมกัน แล้วพักไว้

  4. 3
  5. นำ เนย, น้ำตาล, เกลือ, วนิลา ตีรวมกันด้วยตะกร้อมือไฟฟ้า ความเร็วกลางจนรวมเป็นเนื้อครีมหยาบ จากนั้นใส่เมล็ดป้อปปี้ลงไป ตีต่อจนเข้ากัน

  6. 4
  7. จากนั้นตามด้วยไข่ ตีจนเข้ากัน ตามด้วยแป้งที่ร่อนไว้ ใช้ไม้พายคนให้เข้ากัน
  8. หลังจากใส่แป้ง ไม่ควรใช้เครื่องตี เนื้อแป้งสูตรนี้จะค่อนข้างแน่นค่ะ

    5
  9. ใช้พลาสติกแรป ห่อไว้ พักแป้ง1ชั่วโมง จากนั้นนำมารีดจนบาง4-5ม.ม กดพิมตามใจชอบค่ะ

  10. 6
  11. นำเข้าอบที่180องศา 12นาที
    จากนั้นนำออกมาใส่ไส้ได้เลยจ้า

photo
Manow Kamonrot
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

เก็บกุ้งแห้งไว้ให้ทานได้นานๆ ถ้ากุ้งแห้งที่ซื้อมายังดูชื้นๆ อยู่ ให้นำไปตากแดดอีกสักรอบให้แห้งจริงๆ จากนั้นก็นำใส่ขวดเก็บไว้ในตู้เย็น เท่านี้กุ้งแห้งก็จะไม่เหม็น และไม่มีราขึ้นแน่นอนค่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ