เคยลงสูตรไว้แล้ว มาแจกสูตรอีกรอบ ,, หลายคนอาจจะคุ้นเคยกับเมนูนี้ในร้านอาหารญี่ปุ่นกันอยู่แล้ว ทำเองไม่ยากเลย ใช้เวลาหน่อย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 เสิร์ฟ
-
ข้าวสวย หรือ ข้าวญี่ปุ่น
-
เนื้อหมู
-
ไข่ไก่
-
แป้งชุบทอด
-
เกล็ดขนมปัง
-
น้ำมันพืช
-
น้ำเปล่า
-
ซุปก้อน
-
ทาคูมิซอส
-
น้ำตาลทราย
-
หัวหอมใหญ่
-
ต้นหอม
-
เกลือ
-
พริกไทย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- นำเนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นขนาดใหญ่แต้ไม่หนาหรือบางเกินไปนะคะ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
- นำไปคลุกแป้งชุบทอด ไข่ไก่ และเกล็ดขนมปัง
- ตั้งกระทะไฟกลางตามด้วยน้ำมันพืช รอจนน้ำมันพืชร้อนได้ที่ นำหมูลงไปทอด ทอดจนเหลืองกรอบน่ารับประทาน ตักขึ้นพักไว้
- ตั้งกระทะไฟกลาง นำหัวหอมใหญ่ไปผัดสักครู่ ตามด้วยน้ำเปล่า ซุปก้อน ทาคูมิซอส และน้ำตาลทราย เคี่ยวจนหัวหอมใหญ่สุก ตามด้วยต้นหอม
- ตามด้วยหมูทอด หั่นก่อนนะคะ จากนั้นตีไข่ไก่ลงไป ราดให้ทั่ว ปิดฝา รอไข่สุก
- ราดลงบนข้าว โรยต้นหอม พร้อมทานค่า
1
2
3
4
5
6
ℊ𝓊𝓃ℯ𝓌ℯℯ𝓃𝓏 ☘︎
แหล่งที่มา www.wongnai.com
