
ข้าวนุ่มๆร้อนๆ ทำง่าย หอมเนยและกระเทียม ทำกินกับเนื้อย่างหรือชาบูที่บ้านได้เอง
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ที่
-
ข้าวญี่ปุ่นหรือหอมมะลิหุงสุก2-3 ถ้วย
-
กระเทียมกลีบใหญ่7-8 กลีบ
-
โชยุญี่ปุ่น
-
เนยสดตามชอบ
-
น้ำมันพืชเล็กน้อย
-
ผงปรุงรส
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ปอกเปลือกกระเทียมฝานเป็นแว่นๆ หั่นเนยเป็นชิ้นแบบไม่ต้องเล็กมากเตรียมไว้
- ตั้งกระทะพอเริ่มร้อนลงน้ำมันกับเนยผสมกัน นำกระเทียมลงเจียวให้เป็นสีเหลืองทองกรอบ
- นำข้าวลงผัดกับเนยกระเทียม จะลงเนยเพิ่มก็ได้ค่ะถ้าอยากให้หอมและอร่อยขึ้นอีกใส่โชยุลงไป ใส่ผงปรุงรสเล็กน้อย ชิมรสตามชอบ ผัดให้เข้ากัน
- ตักใส่ชามเล็กๆ โรยต้นหอมซอยด้วยก็ได้ค่ะถ้ามี
1
2
ใส่เนยอย่างเดียวจะไหม้เร็วควรใส่น้ำมันผสมลงไป
3
4


Look@mee TVD
แหล่งที่มา www.wongnai.com