ไข่เอาไปทำอะไรก็อร่อย จัดไปยาว ๆ กับเมนู ขนมปังอบไข่ ขนมปังเนื้อนุ่ม ท็อปด้วยไข่ไก่ มอซซาเรลลาชีสและเบคอนทอด จัดเสิร์ฟเป็นเมนูอาหารเช้าให้คุณหนู ๆ รับรองชอบแน่นอนจ้า
ส่วนผสม
| ขนมปังก้อนกลม | 2 ก้อน |
| ไข่ไก่ | 2 ฟอง |
| มอซซาเรลลาชีส | 2 ช้อนโต๊ะ |
| พาร์สเลย์สับสำหรับโรย | |
| เบคอนทอดสำหรับโรย |
วิธีทำ
1. หั่นขนมปัง 1/4 ของก้อน เลาะเนื้อขนมปังออกบางส่วน
2. ใส่มันบดลงในขนมปัง เกลี่ยตรงกลางให้เป็นหลุม ตอกไข่ไก่ ใส่ลงไป โรยมอซซาเรลลาชีส นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ประมาณ 20 นาที หรือจนสุกเหลืองนำออกจากเตาอบ โรยพาร์สเลย์ เบคอนทอด จัดเสิร์ฟ
ส่วนผสมมันบด
| มันฝรั่งต้มสุกบดละเอียด | 300 กรัม |
| แฮมหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม | 50 กรัม |
| เนยสดชนิดเค็ม | 35 กรัม |
| นมสด | 2 1/2 ช้อนโต๊ะ |
| เกลือป่นหยาบ | 1/4 ช้อนชา |
| พริกไทยป่น | 1/4 ช้อนชา |
| ออริกาโน | 1/2 ช้อนชา |
วิธีทำ
– ผสมมันฝรั่งบด เนยสด นมสด คนให้เข้ากัน ใส่แฮม ออริกาโน ปรุงรสด้วยเกลือป่น พริกไทยป่น คนให้เข้ากัน
www.maeban.co.th
