ใครกำลังมองหาเมนูเพื่อสุขภาพ พลาดไม่ได้กับ กุ้งผัดพริกหยวกใส่ขิง กุ้ง ตัวโต๊โต ใส่กระทะผัดผัดให้เข้ากันพร้อมกับพริกหยวกและขิงอ่อน ที่ช่วยเพิ่มทั้งรสชาติและกลิ่นหอมของอาหารให้น่ากินมากขึ้น จนสุกเข้ากันดี เสิร์ฟคู่กับข้าวสวยร้อนๆ สักจานนะ แค่นี้ก็เลิศแล้วจ้า ทุกคน
| ส่วนผสม | |
| กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออก | 6 ตัว |
| พริกหยวกหั่นแฉลบ | 3 เม็ด |
| ขิงอ่อนซอย | 1/4 ถ้วยตวง |
| กระเทียมสับ | 1 ช้อนโต๊ะ |
| ซีอิ๊วขาวหมักธรรมชาติ | 2 ช้อนชา |
| น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี | 1/2 ช้อนชา |
| น้ำเปล่า | 1 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำมันรำข้าว | 1 ช้อนโต๊ะ |
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าวพอร้อน ใส่กระเทียมผัดพอหอม ใส่กุ้งลงผัดพอสุก
2. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย เติมน้ำเปล่า ใส่พริกหยวกและขิงอ่อนผัดให้เข้ากัน ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟ
www.maeban.co.th
