Tonkatsu with Rice (ข้าวหน้าหมูชุบเกล็ดขนมปังทอด)

Home » Tonkatsu with Rice (ข้าวหน้าหมูชุบเกล็ดขนมปังทอด)
Tonkatsu with Rice (ข้าวหน้าหมูชุบเกล็ดขนมปังทอด)

เมนูที่เด็กๆ เรียกร้อง

ส่วนผสม

สำหรับ 5 ท่าน
  • เนื้อหมูสันนอกสไลซ์เป็นแผ่นหนาประมาณ 1 ซม.5 แผ่นใหญ่
  • ไข่ไก่1 ฟอง
  • เกล็ดขนมปัง1/2 ถุง
  • ผักสดตามชอบ
  • Tonkatsu Sauceตามชอบ
  • ผงปรุงรสคนอร์ครบรส1 ช้อนชา
  • ซอสปรุงรส2 ช้อนชา
  • พริกไทย1 ช้อนชา
  • น้ำเปล่าเล็กน้อย
  • น้ำมันเยอะหน่อย
  • ข้าวสวย5 ที่

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
    1
  1. ผสมผงปรุงรส + ซอสปรุงรส + พริกไทย + น้ำเปล่า ให้เข้ากัน แล้วหมักเนื้อหมูสันนอกให้ทั่วทุกชิ้น ใช้เวลาหมักอย่างน้อย 30 นาที
  2. วิธีทำ Tonkatsu with Rice (ข้าวหน้าหมูชุบเกล็ดขนมปังทอด)

    2
  3. ตอกไข่ไก่ตีให้แตก
  4. วิธีทำ Tonkatsu with Rice (ข้าวหน้าหมูชุบเกล็ดขนมปังทอด)

    3
  5. น้ำเนื้อหมูลงชุบไข่ให้ทั่วทั้ง 2 ด้าน
  6. วิธีทำ Tonkatsu with Rice (ข้าวหน้าหมูชุบเกล็ดขนมปังทอด)

    4
  7. คลุกหมูกับเกล็ดขนมปังให้ทั่วทั้ง 2 ด้าน ใช้นิ้วกดเบาให้ติดแน่น
  8. วิธีทำ Tonkatsu with Rice (ข้าวหน้าหมูชุบเกล็ดขนมปังทอด)

    5
  9. ทอดหมูในน้ำมันท่วม น้ำมันร้อนไฟกลางๆ ทอดให้สุกกรอบทั้ง 2 ด้าน
  10. วิธีทำ Tonkatsu with Rice (ข้าวหน้าหมูชุบเกล็ดขนมปังทอด)

    6
  11. สะเด็ดน้ำมันแล้วซับด้วยกระดาษอีกที
  12. วิธีทำ Tonkatsu with Rice (ข้าวหน้าหมูชุบเกล็ดขนมปังทอด)

    7
  13. หั่นเป็นแท่งๆ
  14. วิธีทำ Tonkatsu with Rice (ข้าวหน้าหมูชุบเกล็ดขนมปังทอด)

    8
  15. เรียงหมูบนข้าว แต่งด้วยผักสด
  16. ใช้ผักสลัด หรือกะหล่ำปลีหั่นฝอย และมะเขือเทศ หรือผักอื่นๆ ก็ได้ตามชอบ
    วิธีทำ Tonkatsu with Rice (ข้าวหน้าหมูชุบเกล็ดขนมปังทอด)

    9
  17. ราดด้วย Tonkatsu Sauce
  18. เราใช้ยี่ห้อ KIKKOMAN อร่อยดี
    วิธีทำ Tonkatsu with Rice (ข้าวหน้าหมูชุบเกล็ดขนมปังทอด)

photo
Zebra Bravo
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

 แกะเปลือกไข่ต้มง่าย ๆ ทำอย่างไร ? นำไข่ต้มใส่ขวดโหลทรงสูง ใส่น้ำเล็กน้อย หลังจากนั้นเขย่า ให้เปลือกไข่หลุด ไข่ต้มลูกสีขาวผิวเนียนพร้อมรับประทานแล้วจ้า

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ